SABATO 11 NOVEMBRE 2017 ore 20

BANCHETTO D’AUTUNNO

A tavola come nel 1200

Accorrete gente di ogni stirpe e razza che a’ngozzassi e a ber ci si sollazza!

Vi annunciamo lo BANCHETTO de la Compagnia delle Terre d’Elsa
ne lo giorno di Sabato 11 Novembre dell’anno domini 2017
nello villaggio de Strove in Monteriggioni!

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Menù

Primo Servizio Antipasti

Sciacquabudella Infuso di erbe e spezie
Pasto del pellegrino Carbonata, Cipolla al forno, Caciotta vaccina
con pere acetate e zenzero, Cecina e Affettati

Secondo Servizio Primi piatti

Carabaccia Zuppa di cipolle rosse
Maccaroni al sugo antico Pasta fresca con ragù bianco arricchito

Terzo Servizio Secondi piatti

Cioncolo tra i pomi neri Carne di maiale in salsa di prugne
Intrippata Trippa vaccina stufata in bianco

Cum Contorni

Insalatuzza d’Erbe Erbe fresche miste con frutta fresca e secca

Quarto Servizio Dolci

Ciacci castagnoli ricottati Focaccine di farina di castagne con crema di ricotta
Fruttolata Frutta secca confettata e frutta essiccata

Bibenda Bevande

Vinum Vino rosso
Ippocrasso Antica bevanda di vino speziato
Idromele Liquore a base di miele e spezie

Contributo di partecipazione € 26,00

Prenotazioni entro Martedì 7 Novembre

Gianni 335 7762248 – Marcello 348 5146484 – Marco 340 5749543

DOVE?

Presso il Circolo di Strove – Monteriggioni (Siena)

Informazioni

Compagnia delle Terre d’Elsa
compagniaterredelsa@gmail.com